Restart aiuta ristoranti, bar e catene ad avere il massimo controllo su tutto il processo lavorativo: dagli approvvigionamenti prodotti al servizio clienti.
Tieni sotto controllo la tua impresa e risparmia tempo e costi.
L’ottimizzazione della fornitura è fondamentale per evitare sprechi e proporre ai clienti sempre prodotti di qualità.
Con il nostro gestionale, i responsabili di cucina possono proporre in autonomia ordini di acquisto, in modo da non acquistare prodotti in eccesso o, al contrario, rimanere senza scorte. Potranno tener conto anche delle variazioni di consumi dovute a fattori esterni, come la stagionalità o la presenza di festività.
Il nostro sistema, grazie a meccanismi basati sull’intelligenza artificiale, è in grado di prevedere esattamente (fino al 97% di accuratezza) il fabbisogno di materie prime in base alla scadenza, in modo da ridurre al minimo gli sprechi.
In questo modo è possibile:
Certo. Grazie a piattaforme completamente integrate al gestionale, il cliente può ordinare dal suo smartphone seguendo un percorso guidato, semplice ed intuitivo.
La comanda arriva direttamente alla cucina che può elaborarla più velocemente, senza bisogno di intervento del personale di sala.
Assolutamente si.
Con il nostro software gestionale puoi dire addio alla classica ordinazione con carta e penna in doppia copia e ai foglietti portati in cucina.
Grazie ai kitchen monitor, quando il cameriere prende l’ordine, la comanda viene recepita direttamente dalla cucina che può iniziare la preparazione. Non solo si risparmia sulla stampa delle comande, ma si migliora anche la gestione dei tempi della cucina.
In più: